Ferme Bastien

Thym anglais

2,75 $

Pot 3¼''

Thymus ‘Broad-leaf English’

Le thym est l’une des herbes aromatiques les plus utilisées en cuisine. C’est un grand classique, irremplaçable pour parfumer les viandes, les poissons et les légumes. Il peut également être utilisé pour des infusions qui soulagent les maux digestifs et respiratoires. Selon la théorie la plus récente, le thym anglais ne serait pas un cultivar de l’espèce vulgaris, mais un hybride interspécifique dont on ne connaît pas très bien le parentage. Le thym anglais typique développe des feuilles plates sans aucune courbure sur les marges.