De retour au printemps prochain!

Les plantes et les fleures ne sont présentement pas disponible. La ventes des produits sera réouvert à la prochaine saison de production en avril 2024!

Ferme Bastien

Rungia (plante Champignon)

2,75 $
Pot 3¼''

Rungia klossii


Une curiosité végétale originaire de Papouasie Nouvelle-Guinée. De la famille des Acanthacées, cette plante vivace tubéreuse qui est cultivée pour son feuillage aromatique et condimentaire, à l'étonnant goût de champignon. Rungia Klossi forme une touffe de feuilles vert luisant qui atteint entre 50 cm et un mètre de haut et se pare d'une jolie floraison bleue. Facile de culture, la Plante Champignon s'installe en sol riche, à l'ombre ou à mi-ombre. En cuisine, les feuilles de la Plante champignon peuvent être préparées comme celles des épinards, crues ou cuites, en salade ou en garniture. Elles aromatiseront avec brio les omelettes et toutes sortes de plats mijotés où sa saveur prendra encore plus corps. D'un point de vue nutritionnel, Rungia Klossi est également très intéressante puisqu'elle est riche en vitamine C, en bêtacarotène mais aussi en fer.


Bientôt disponible