Ferme Bastien

Citrouille

Unité

Une décoration qui est aussi délicieuse !

Reine du potager, l’imposante mais pourtant modeste citrouille est bien plus qu’une décoration d’Halloween. Super nutritive, naturellement sucrée et très peu calorique, la citrouille regorge de bienfaits pour la santé – en plus de ses qualités comme matériau sculptural! La citrouille s’avère un ingrédient coloré et polyvalent qui se prête à d’innombrables recettes saines et savoureuses – soupes, salades, tartes, caris et gâteaux. Autant la chair que les graines et les fleurs sont comestibles et source de précieux nutriments.